Café Solon Forest, aujourdhui Gardette
Café Solon Forest, aujourdhui Gardette :
Entrée nord de Moissat route de Lezoux. Restaurant Solon Forest (actuel café Gardette). Devant le restaurant se trouve la bascule (privée) qui servait alors à peser les récoltes et le bétail avant transaction. En continuité de la bascule on remarque la tonnelle sous laquelle on consommait aux beaux jours. Accolé au restaurant, l’atelier du charron, lieu important car ici se fabriquaient et s’entretenaient les outils utilisés par la population moissadaire essentiellement composée d’agriculteurs .
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